¿POR QUE?

Desde el momento en que pasé de una alimentación enfocada al “Fitness”: Alta en carbohidratos como la avena, comiendo 6 y hasta 7 veces al día a una alimentación baja en carbohidratos y alta en grasas (LCHF) o LowCarb mi vida cambió.

No sólo dejé de ser una esclava de la comida, sino que ahora no tengo esos ‘bajones’ de ánimo diarios, dolores menstruales, ciclos irregulares y gozo de energía sostenida durante todo el día.

Low Carb es mi estilo de vida. De hecho, me mantengo entre Ceto o ‘Keto’ y Low Carb por la mayor parte del año, dependiendo de la estación y mis actividades y viajes. No necesitamos carbohidratos en la dieta. No son esenciales y podemos fabricarlos endógenamente.

Dicho lo anterior, aún disfruto del sabor dulce de los alimentos. No necesariamente hablo del azúcar, sino de placeres dulces y crujientes que también son buenos para la salud y mi bienestar a largo plazo. No me tomó mucho tiempo para entender que nuestra tribu y nuestros seguidores buscaban lo mismo. Así fue como nacieron nuestra Keto-nola y nuestra Paleo-Nola.

Quiero asegurarme que todo el mundo sea capaz de disfrutar de alimentos placenteros, convenientes, fáciles de llevar en el bolsillo, sin el riesgo de sacrificar su camino a la sanación y la longevidad.

¿QUE SON?

Nuestras granolas contienen una breve lista de ingredientes bajos en carbohidratos, pero altos en ácidos grasos de alta calidad, como aceite de coco orgánico extra-virgen. Nuestras nueces y semillas son cuidadosamente germinadas para promover digestibilidad y plena absorción de nutrientes. Los extractos de arce (maple), vainilla y naranja usados en nuestras variedades son además naturales y libres de alcohol y azúcar.

Algo que no puede faltar en nuestra Keto-nola es aceite MCT, un súper acelerador de cetonas y, por tanto, un recurso instantáneo de energía para cerebro y cuerpo.Nuestra Keto-nola es endulzada con estevia orgánica pura, Monk Fruit y erythritol, endulzantes libres de azúcar que no te generarán picos de glucosa e insulina. Con un toque de sal del Himalaya, son un excelente complemento de tu vida cetogénica.

Nuestra Paleo-nola, por su parte está finamente endulzada con un toque de miel orgánica sin pasteurizar, la cual es rica en enzimas y perfecta para aquellos que necesiten ese boost de energía en su estilo de vida Paleo.  

¿COMO?

“Saludable” significa diferentes cosas para diferentes personas. Para nosotras, se trata de tener una actitud objetiva frente a los alimentos, disfrutando de los alimentos que REALMENTE cumplen una función favorable para nuestro organismo, manteniéndonos llenas de energía y vitalidad.

Al desarrollar nuestras recetas, combinamos sabores que sabemos que te encantarán, pero también somos muy conscientes del perfil nutricional de cada combinación.

Primero, seleccionamos las mejores nueces y semillas. Luego las germinamos, deshaciendonos de todos esos agentes tóxicos con los que vienen, para que nunca tengas que preocuparte por eso.

Ambas, nuestra Keto and Paleo-nolas son deshidratadas y horneadas posterior a tu pedido, sólo dos veces al mes.

Disfrútalas en sus tres (3) variedades:

Keto-nola Naranja + Tocino

Keto-nola Vegana Naranja (sin tocino)

Paleo-Nola Coco + Vainilla (con un toque de miel sin pasteurizar)

¿DONDE?

Estamos online! Pero queremos hacer parte de tu desayuno, rompe-ayuno (para aquellos que practican ayuno intermitente), tus comidas pre- y post-entreno, refrigerio nocturno y hasta como postre en la tarde para ese boost de energía antes de finalizar el día. De hecho, muchos de nuestros clientes aman usar KEEP FUELED para romper sus ayunos, bien sean intermitentes (de 16 a 20 horas), hasta lo más prolongados de 3 o 7 días.